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岳西政府网民族村里过小年-千言千言

民族村里过小年-千言千言

组织儿童文学学会会员去民族村里采风,在我的脑子里“蓄谋已久”。近水楼台先得月,凭借着学会副会长雷本科在民族村挂职村支书,让他给予活动的安排和支持应该没有什么问题,对民族村的采风还真的有些期待。
终于确定下2月8日农历廿三小年这个时间,提前一个星期在会员群里发采风活动通知,没想到大家如此积极踊跃,有五十多人报名参加。联系旅游车、活动内容安排等都给理事做了详细的分工苦力强。
采风活动这天是难得的好天气,灿烂的阳光打在高大的旅游车上,坐在里面温暖如春长安汉月,浑身暖洋洋,让人忘记了车外的深冬季节,还有就是对民族村的好奇和兴奋。从56省道拐入通往东岩社区的公路,旅游车的速度明显地慢了下来,公路变狭窄了,遇到相向而来的车辆不得不停下来等候通过。
原以为司机熟悉前行的路道,不需要导航和指示,错过了开往东岩社区的大桥也没在意,任凭一直开向文成玉壶镇。在联民村司机大概感到不对劲了,停下来向路边村民问路,果然走错方向了,这么大的车是绝对无法开过去的。
无奈,只得调头返回。这么大的车,在这么狭小的公路调头,困难可想而知。不过岳西政府网,总共也只耽误十几分钟工夫的样子。到了转入东岩社区的大桥前,生怕再开错路,也不敢轻易进去了,等待雷本科开车过来带路。
过了东岩社区不久,旅游车就转入一个小山谷,沿着新拓宽不久的蜿蜒公路盘山而上。李树浩开头的几个急弯,就让这辆55座的旅游车犯了难,如果不停下来,后退几步调整位置廖怀南,就根本转不过去。这一路往山上开去的十八个弯,大多数需要如此这般操作,才能继续上山;加上有的电线太低,导致险象环生,弄得车里人都想下车步行上去了。


都在大家盛赞司机的开车本领过硬,午餐要好好地给司机敬酒时,旅游车也不再继续上山了,就在民族村村头公园下面停住了。三棵郁郁青青、绿阴如盖的苦槠树迎面而来苏丹的禁宫,整个民族村就稀稀落落地分布在这大座山众多的小山坡上和小山谷里山芋花。顺着水泥公路走上去万梓良近况,看见了“民族村”蓝底白字的路牌。
在雷本科的带领和介绍下,先一起观赏村里的风光。一行人沿着路牌下的山间水泥小路,排成一队向西绕过去九爷吉祥。不远处山坳的小山头上就有两株并排的巨大的枫香树,树下有一个小庙宇。枫香树已经落光了叶子,只剩下粗壮的树干和屈曲的树枝,还有满地的落叶,仰望粗粗细细的枝条都伸向白云蓝天。按照民族村迁居在此370年的族谱记载推测,这两株枫香树树龄应该比这还大。
可惜来得不是枫香树长芽抽叶的春天,也不是葱葱茏茏的夏日,更不是满树火红的秋天,即便是树枝光秃秃的冬天,那树冠还是那么庞大和张扬。几百年过去,一年四季这枫香树都见证了什么,沧海桑田还是民族村的兴衰?畲族和汉族的和睦相处还是历史变迁?



再过去就是树木簇拥中的三四个山坡上的梯田了,收获过后的梯田尽情地裸露着,杂草都枯萎、匍匐和平静了,自然难遮掩冬天的萧条和冷寂。但是,那梯田的弯弯曲曲的线条还是那么分明和美妙。如果这梯田搁在水稻的春播秋收中,那该是另有一番什么样的景致?不单是色彩的丰富和艳丽,不单是生机的勃发和成熟,还有季节的轮回和生命的消逝、更替。
红男绿女构成的长长队伍欢乐地飘过,无疑给这片正处于寂寥的层层梯田带来不少的生机和风景。再拾级而上豁然开朗,村里宽敞的水泥路旁是一幢五间的两层楼,红底黄字的欢迎横幅正挂当中,五张圆桌及凳子都已经摆好,村干部及村民正在做好一切的准备等待我们的光临柯家洋。阳光还是一如既往地明媚,正朗朗地照着群山间,没有一丝的寒风,从下车的那一刻开始就没有感觉冬天的寒冷,仿佛是春天业已到来。



杀猪是好多年没见了。两位大叔连赶带拉地催着那头肥猪走,猪好像是预料到自己的命运,不肯痛快地前行,终于被五位大叔拎起按倒在大凳子上。白刀子进红刀子出,猪又一阵阵地嚎叫起来,那猪脖子下的血不是奔流得十分利索,可那操刀的说没有杀偏。问了看热闹的好几位同行,都说没见过杀猪。断气了的猪被放进一旁的大木桶,要用烧开的水烫了后才能刮毛,不是直接剥皮的。小时候见过,为了好刮猪毛,还有通过铁杆打“猪杖”,把猪吹得圆鼓鼓的。
这边杀猪刚告一个段落,那边捣馍糍吆喝着开始了。一行人又围了过去,相比于杀猪的有些血腥,捣馍糍温柔多了,尤其是那些未见过的都争着往前挤,不少人还跃跃欲试。当抡锤的大叔提出换人时,我脱下大衣自告奋勇地接替了。抡锤看起来容易,干起来还真有点难。幸好还是木头锤子,如果是石头的将会更累。木锤子往下砸轻松,可是要提起来却相当吃力,被糯米粉团粘住难以自拔,那石臼又很深。只好不停地让木锤子蘸水提防老千粤语,防止被拉住不放。不过,也没捣几下,便心有余而力不足了。
民族村的做豆腐还是最原始的方法。石磨碾浸泡水的黄豆,豆浆放在锅里烧开,通过纱布过滤去豆渣峡江疑影,然后倒在木格子里压制成豆腐,一气呵成赵胜熙。大概要掌握火候和技术,做豆腐的人显得匆匆忙忙,估计现在的青年人是不会做了。



观摩和体验过年几种风俗后,屋外的写春联也开始了读凡卡有感。将带过来的笔墨、纸张拿出来准备好,一行人中大人、小孩会书法的都上,拉开架势挥毫泼墨,不一会儿红红火火的春联就挂满了拉起的绳子,为村里营造了热热闹闹的过年气氛。
暖和的阳光照耀下,许多人纷纷脱掉外衣,坐下来开始吃年猪饭。番薯粉干、山上田鱼、油炒芋子、红烧山鸡、苦槠豆腐、猪血雪菜、笋干菠菜、红烧猪肉、冬笋咸菜、盐卤豆腐、炒油冬菜等等,全部是山里的食材和烧法绿茵妖王,应该是其他地方都吃不到的味道。每盘菜的量太充足,后面的都吃不下了。
据了解金喻良缘,民族村由七个自然村组成,其中有两个村是畲族人,可惜畲族的民俗风情现在已经看不到了。

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